ผู้เขียน หัวข้อ: ปลาทับทิม ของกินพื้นเมืองยอดเยี่ยมความอร่อย  (Read 6 times)

mau2012nara9

  • Sr. Member
  • ****
  • กระทู้: 256
    • ดูรายละเอียด
ปลาทับทิม ของกินพื้นบ้านสุดยอดความอร่อย

รายการอาหารปลาถือเป็นเมนูอาหารยอดฮิตสำหรับชาวไทยอย่างมากเลยครับผมเนื่องด้วย ปลานั้นก็เป็นของกินที่เต็มไปด้วยค่าทางสารอาหารต่างๆอย่างครบถ้วน โดยเนื้อปลานั้นสามารถที่จะเอามาดัดแปลงทำได้มากหลายอย่างด้วยกัน โดยในวันนี้นั้นเราก็จะมาเสนอแนะเมนู ปลาทับทิมทอดสามรส ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่คนอีกจำนวนไม่น้อยก็อาจจะชื่นชอบกันอย่างใหญ่โตนั่นเอง โดยเหล่านักตกปลาทั้งยังตกจริงหรือเล่น เกมส์ตกปลา นั้นก็ต่างนับถือใหกับรายการอาหารนี้อีกด้วย

ปลาทับทิมทอดสามรส นั้นนับว่าเป็นของกินอีกหนึ่งเมนูที่คนใดได้ทดลองรับประทานแล้วนั้นก็ต่างชอบใจกันอย่างใหญ่โตเลยครับผมเพราะเหตุว่า ปลาชนิดนี้นั้นเมื่อนำเอาไปทอดก็จะมีสีเหลืองกรอบ พร้อมทั้งซอสราดสามรถ ที่จะมีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานนิดนึง โดยเมนูนี้ถือเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่คนทุกคนในครอบครัวก็ต้องชอบพอกันเป็นอันมากนั่นเอง แถมในทุกวันนี้นั้นปลาทับทิมก็สามารถที่จะซื้อกันได้ง่ายด้วย มีราคาถูกไม่แพง ทำให้เหมาะกับเป็นอาหารมื้อหลักได้เลยนั่นเอง การทำปลาทับทิมทอดสามรสนั้นการเตรียมวัตถุดิบรวมทั้งส่วนประกอบนั้นก็จะมี ปลาทับทิม แป้งทอดกรอก พริกสามสี หัวหอม น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมัน ซอลหอยนางรม พริกขี้หนูแดงตำละเอียด แล้วก็ กระเทียมสับ โดยขั้นแรกนั้นพวกเราก็ควรที่จะทอดปลาให้สุกเสียก่อนนะครับ โดยการที่เรานั้นทอดให้เหลืองกรอบมองน่าอร่อยนั่นเอง หลังจากนั้นก็นำพริกกระเทียม และ พริกสามสีนั้นลงมาผัดในกระทะ ต่อด้วยแต่งรส โดยจะมีน้ำตาล น้ำมะขามเปียก น้ำปลา รวมทั้งซอกซอยหอยนางรม ซึ่งสิ่งต่างๆเหล่านี้นั้นก็จะมีผลให้เมนูอาหารของพวกเราอร่อยมากยิ่งขึ้นนั่นเอง แล้วต่อจากนั้นเมื่อได้ส่วนผสมที่พอดีแล้ว ก็นำปลาทับทิมที่เราทอดไว้นั้น มาคลุกกับน้ำราดที่เราได้ปรุงไว้นั่นเอง เพียงแค่นั้เราก็จะได้ปลาทับทิบทอดสามรถ ที่อร่อยและไม่ราวกับคนใดแน่ๆ อย่างไรก็แล้วแต่นั้นรายการอาหารปลาถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อย มีสาระ ใครกันแน่ที่ได้ลิ้มลองนั้นฟันธงได้เลยว่าประทับใจกันอย่างไม่ต้องสงสัย สรุปว่าเห็นแบบงี้รวมทั้งรีบไปซื้อปลามากินกันได้เลย